3.30 天試辦方案
♦ 30 天建立企業 ESG 食安佐證樣張
企業若想導入食安快檢與 ESG 佐證資料管理,不一定需要一開始就全面展開。
駟丞建議可先以 30 天小規模試辦方式,選定示範場域、供應商名單與檢測項目,完成採樣、快檢、紀錄整理、異常追蹤與月度 ESG 食安佐證報告樣張。
透過試辦,企業可先了解實際執行方式、內部配合流程與可產出的 ESG 佐證成果,再評估後續正式導入範圍。
♦ 為什麼先試辦?
降低決策門檻,先看見成果再擴大導入
對 ESG、品保、採購與供應商管理部門而言,導入新的食安管理制度常會遇到跨部門協調、資料格式、執行人力與預算評估等問題。
30 天試辦方案可協助企業先以小範圍方式驗證:
01 是否能順利執行
確認採樣、快檢、紀錄、異常追蹤與月報彙整流程是否適合企業現況。
02 是否能產出 ESG 可用資料
檢視快檢件數、合格率、異常改善、供應商覆蓋與佐證附件是否能支援永續報告書或內部稽核。
03 是否值得正式導入
依試辦成果評估後續檢測頻率、場域範圍、供應商數量與年度管理目標。
♦ 建議試辦範圍
小規模啟動,快速建立第一份成果樣張
試辦範圍可依企業需求調整,常見規劃如下:
| 項目 | 建議內容 |
| 試辦期間 | 30 天 |
| 示範場域 | 1 個場域,例如中央廚房、食品廠、倉儲、門市 |
| 供應商數量 | 建議 3 家供應商或指定高風險供應商 |
| 檢測項目 | 農藥殘留快檢、場域環境殘留快篩或依需求規劃 |
| 執行內容 | 採樣、快檢、結果紀錄、異常追蹤、月報彙整 |
| 交付成果 | 月度 ESG 食安佐證報告樣張與正式導入建議 |
•實際試辦範圍將依企業場域、供應商數量、檢測項目、是否需到場服務及資料彙整需求另行規劃。
♦ 30天試辦流程
四週完成試辦導入與成果交付
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♦ 試辦交付成果
讓 ESG 部門可以帶回內部評估的具體資料

♦ 適合哪些企業先試辦?
適合想先了解成果、再決定導入範圍的企業
已有食安或品保紀錄,但尚未整理成 ESG 資料
可先將既有紀錄升級為月度 ESG 食安佐證資料。
尚未建立快檢制度,希望從小範圍開始
可先以一個場域或部分供應商作為示範,降低導入壓力。
ESG 部門需要可查核、可追蹤的佐證資料
可先透過試辦確認食安快檢資料如何對應永續報告書章節。
供應商或場域風險管理需要補強
可先針對高風險供應商、原物料或場域進行示範管理。
歡迎預約 30 分鐘試辦討論!